Dieta pentru colesterol ridicat

• Eficienţă:efect terapeutic după 2 luni
• Datele:2 luni sau mai mult

Reguli generale

Nivel crescutcolesterolulîn sânge este un factor de riscateroscleroza.

Această substanță asemănătoare grăsimii este necesară pentru formareenzime,hormoniși alte lucruri. Cu toate acestea, atunci când metabolismul său este perturbat și nivelul său în sânge este ridicat, se dezvoltă modificări ireversibile în peretele vascular - ateroscleroza, care este periculoasă datorită complicațiilor sale (atac de cord,accident vascular cerebral, întreruperea alimentării cu sânge a diferitelor organe).

Periculoasă în ceea ce privește dezvoltarea aterosclerozei este considerată a fi un dezechilibru între fracții - lipoproteine cu densitate joasă (LDL) și lipoproteine cu densitate mare (HDL). Primele au efect aterogen, iar conținutul lor ridicat reprezintă un risc de boli cardiovasculare. Colesterolul de înaltă densitate („bun") este produs de organism. Activitatea fizică moderată promovează producerea acesteia și, în același timp, reduce acumularea de substanțe nocive, care provin doar din alimente.

Terapia nutrițională a fost dezvoltată pentru a reduce nivelul colesterolului. O dietă pentru scăderea nivelului de colesterol din sânge poate fi folosită în tratamentul și prevenirea bolilor - este potrivită pentru persoanele care își monitorizează sănătatea. Scopul său este de a îmbunătăți metabolismul lipidelor și pierderea în greutate. Principiul principal al acestei diete este reducerea grăsimilor animale, pe care le obținem din carne, produse lactate grase și carbohidrați simpli. În alimentație ar trebui să predomine grăsimile polinesaturate (sursele lor sunt uleiurile vegetale și nucile), fibrele și carbohidrații complecși (le obținem din legume, cereale, tărâțe). Este cantitatea mare de fibre care ajută la eliminarea excesului de colesterol din tractul gastrointestinal. Conținutul de proteine din această dietă terapeutică este în limite normale și poate fi obținut prin consumul unei varietăți de leguminoase și carne slabă.

Cantitatea de pâine nu este mai mare de 200 g pe zi; este permisă și utilizarea de pâine cu tărâțe dietetice. Sarea și cantitatea de lichid consumată sunt limitate la 1, 2 litri. Mâncărurile trebuie pregătite fără sare, dar este permis să se adauge sare la mâncarea preparată de pe masă. Legumele se consumă crude sau înăbușite și este mai bine să fierbeți (coaceți) carnea și peștele pentru a reduce grăsimea din dietă. Este important să mănânci multe legume la cină. Conținutul zilnic de calorii este de 1400-1500 kcal.

Principii de bază ale nutriției pentru colesterolul în sânge:

• Cerealele, legumele și fructele, care conțin carbohidrați complecși și cantități mari de fibre, ar trebui să constituie aproximativ 60% din dietă. Trebuie să mănânci 400 g de legume zilnic (o treime proaspete) și 200 g de produse din cereale.
• Predominanța uleiurilor vegetale în alimentație.
• Consum moderat de produse lactate permise.
• Dieta pentru colesterolul ridicat din sânge include pește, pui și curcan, care sunt alimentele de alegere, iar carnea slabă de vită ar trebui să ocupe locul al doilea în dietă.
• Cantitatea de sare este minimă.
• 2-3 ouă pe săptămână (proteine nelimitate).
• Evitați să vă simțiți foame (luați gustări cu fructe la timp).

Dieta pentru colesterol ridicat la femei nu este diferită de cea a bărbaților și principiile generale ale nutriției rămân aceleași. Colesterolul total la femei și bărbați nu trebuie să depășească 5, 2 mmol/l; o cifră de 6, 19 mmol/l este deja considerată semnificativ crescută. HDL la femei ar trebui să fie de cel puțin 0, 9 mmol/l și până la 1, 9 mmol/l; la bărbați, această cifră este diferită - de la 0, 7 la 1, 7 mmol/l.

Debutul menopauzei afectează negativ metabolismul colesterolului și se explică prin faptul că odată cu debutul sintezei saleesTRogenscade și reglează producția de colesterol „bun". Creșterea „răului" este facilitată de stilul de viață sedentar al unei femei, de supraalimentarea și de consumul de alimente grase și bogate în calorii.

Dieta pentru femeile cu colesterol ridicat trebuie să conțină, la maximum, alimente de origine vegetală, bogate înfitosterolicare controlează și reduc nivelul de colesterol rău:

• germene de grâu;
• seminte de susan;
• seminte de floarea soarelui;
• semințe de in;
• ulei de masline;
• ulei din semințe de struguri;
• avocado.

Legume și fructe care conținpectină: mere, citrice, sfecla verde, pepene verde si sucuri naturale de legume. Amintiți-vă că toate fructele și legumele violet și roșii conțin polifenoli care stimulează producția de colesterol bun: afine, căpșuni, zmeură, merișor, suc de merișor, aroni, lingonberries, rodii, struguri violet și roșii, prune, vinete. De asemenea, sunt utile salatele cu frunze verzi și legumele: varză, salată verde, spanac, măcriș, anghinare și pătrunjel, mărar și ceapă verde la îndemâna tuturor.

Este imperativ să includeți în alimentație leguminoasele care, datorită conținutului lor ridicat de fibre, vor elimina colesterolul dăunător din intestine. În ceea ce privește conținutul de proteine, acestea pot înlocui carnea.

Este benefic pentru femeile în vârstă să consume produse care conțin soiafitoestrogeni. Nu uitați de prelucrarea culinară adecvată a cărnii și a peștelui - un minim de grăsime atunci când gătiți - cel mai bine este să coaceți în cuptor, în oale sau la abur.

Având în vedere pofta femeilor de dulciuri, va fi foarte greu să renunți la produsele cu smântână dulci, ciocolată și dulciuri, produse de patiserie, fursecuri, vafe și să te limitezi în zahăr. Dar acest lucru trebuie făcut. Din alimentație ar trebui să dispară și carnea grasă; va trebui să renunți la carnea procesată (carnati, carne de porc fiartă). Carnea de porc, untura si baconul sunt interzise. Nu uitați de necesitatea activității fizice. Toate acestea nu vor aduce decât beneficii - testele tale se vor normaliza, greutatea ta va scădea și te vei considera atractiv.

Colesterolul ridicat este adesea observat în boli ale organelor interne și ale sistemului endocrin: nefrită,hipotiroidism,obezitatea,Diabet. Această patologie combinată necesită o abordare specială a nutriției și un tratament mai serios. În fiecare caz, problema este rezolvată individual și nutriția terapeutică este prescrisă pentru boala de bază. De exemplu, ce dietă este indicată pentru colesterolul ridicat din cauza bolilor de rinichi? În acest caz, trebuie să vă conformațiTabelul nr. 7și soiurile sale.Dieta 7este prescris pentru boala cronica de rinichi si, pe langa limitarea sarii si a cantitatii de lichide pe care o bei, presupune excluderea alimentelor bogate in colesterol (rinichi, ficat, galbenus de ou, creier).

Indicatii

Afișat când este disponibil:

• niveluri ridicate de colesterol;
• supraponderal;
• tensiune arterială crescută;
• diabetul zaharat;
• boli infarctul miocardic și accident vascular cerebral.

Produse autorizate

Nutriția adecvată pentru colesterolul ridicat ar trebui să devină norma. Ce ar trebui să fie? În primul rând, trebuie să excludeți bulionul de carne - pregătiți supe vegetariene; dacă acest lucru este dificil și neobișnuit pentru dvs. , atunci puteți utiliza bulion secundar slab pentru primele feluri și puteți îndepărta cu atenție grăsimea. Folosiți cartofi în cantități minime și este mai bine să pregătiți supe combinate de legume, supă de varză și borș.

Carnea și păsările trebuie luate de tipuri slabe; pielea de pasăre este inacceptabilă; grăsimea suplimentară trebuie tăiată din carne. Deoarece dieta presupune limitarea grăsimilor, carnea trebuie fiartă sau coaptă fără a adăuga smântână, maioneză sau orice grăsime. Folosiți legume ca garnitură, nu cereale. Este mai bine să le gătiți la micul dejun (fuli de ovăz, hrișcă și orez brun).

Varza (toate tipurile), morcovii, dovleceii, dovleacul, vinetele sau salatele din legume proaspete și mazărea verde vor ajuta la scăderea nivelului de colesterol. Cantitatea totală de legume consumate pe zi este de cel puțin 400 g.

Folosiți uleiuri vegetale virgine pentru a asezona preparatele gata preparate. Uleiul de in, lider in continutul de acizi grasi, este util in acest sens.Omega 3reglarea producerii de lipide benefice.

Scăderea nivelului de colesterol poate fi realizată prin introducerea în dietă a peștelui de mare cu conținut scăzut de grăsimi, dar consumul de carne (pui) ar trebui totuși limitat la o dată pe săptămână. Când vine vorba de pește, ar trebui să alegeți soiuri dietetice: merluciu, eglefin, merlan albastru, navaga, pollock, pollock.

Pâinea făcută din secară, făină de cereale și tărâțe este permisă. Puteți folosi pâine fără drojdie (cu tărâțe, cu semințe de in) pentru gustări și primele feluri. Laptele și produsele lactate fermentate sunt permise numai în conținut scăzut de grăsimi și în cantități limitate. Sunt permise ceaiul verde și cafeaua slabă cu lapte și fără zahăr, sucurile de legume și fructe fără zahăr.

Tabelul produselor permise

	Proteine, g	Grăsimi, g	Carbohidrați, g	Calorii, kcal
Legume și verdeață
vânătă	1. 2	0, 1	4. 5	24
fasole	6. 0	0, 1	8. 5	57
zucchini	0, 6	0, 3	4. 6	24
varză	1. 8	0, 1	4. 7	27
brocoli	3. 0	0, 4	5. 2	28
varză de Bruxelles	4. 8	0, 0	8. 0	43
conopidă	2. 5	0, 3	5. 4	treizeci
ceapa verde	1. 3	0, 0	4. 6	19
ceapa cu bulb	1. 4	0, 0	10. 4	41
morcov	1. 3	0, 1	6. 9	32
castraveți	0, 8	0, 1	2. 8	15
suc de fructe	0, 6	0, 1	4. 3	19
ardei de salata	1. 3	0, 0	5. 3	27
pătrunjel	3. 7	0, 4	7. 6	47
salată	1. 2	0, 3	1. 3	12
Sfeclă	1. 5	0, 1	8. 8	40
țelină	0, 9	0, 1	2. 1	12
boabe de soia	34. 9	17. 3	17. 3	381
sparanghel	1. 9	0, 1	3. 1	20
rosii	0, 6	0, 2	4. 2	20
anghinare de la Ierusalim	2. 1	0, 1	12. 8	61
dovleac	1. 3	0, 3	7. 7	28
mărar	2. 5	0, 5	6. 3	38
fasole	7. 8	0, 5	21. 5	123
usturoi	6. 5	0, 5	29. 9	143
linte	24. 0	1. 5	42. 7	284
Fructe
avocado	2. 0	20, 0	7. 4	208
portocale	0, 9	0, 2	8. 1	36
rodie	0, 9	0, 0	13. 9	52
grapefruit	0, 7	0, 2	6. 5	29
pere	0, 4	0, 3	10. 9	42
lămâi	0, 9	0, 1	3. 0	16
mango	0, 5	0, 3	11. 5	67
mandarine	0, 8	0, 2	7. 5	33
nectarina	0, 9	0, 2	11. 8	48
piersici	0, 9	0, 1	11. 3	46
merele	0, 4	0, 4	9. 8	47
Fructe de pădure
agrișă	0, 7	0, 2	12. 0	43
coacaze rosii	0, 6	0, 2	7. 7	43
coacăz negru	1. 0	0, 4	7. 3	44
Nuci și fructe uscate
nuci	15. 0	40, 0	20, 0	500
migdale	18. 6	57, 7	16. 2	645
seminte de in	18. 3	42. 2	28. 9	534
semințe de schinduf	23. 0	6. 4	58. 3	323
seminte de floarea soarelui	20. 7	52. 9	3. 4	578
Cereale și terci
hrișcă (sâmbure)	12. 6	3. 3	62. 1	313
crupe de ovăz	12. 3	6. 1	59, 5	342
cereale	11. 9	7. 2	69. 3	366
tărâțe de grâu	15. 1	3. 8	53. 6	296
Materii prime și condimente
busuioc	2. 5	0, 6	4. 3	27
Miere	0, 8	0, 0	81, 5	329
Lactat
chefir 0%	3. 0	0, 1	3. 8	treizeci
chefir 1%	2. 8	1. 0	4. 0	40
Brânzeturi și brânză de vaci
brânză de vaci 0, 6% (scăzut în grăsimi)	18. 0	0, 6	1. 8	88
tofu caș	8. 1	4. 2	0, 6	73
Produse din carne
vită	18. 9	19. 4	0, 0	187
Pasăre
fileu de pui	23. 1	1. 2	0, 0	110
curcan	19. 2	0, 7	0, 0	84
ouă
ouă	12. 7	10. 9	0, 7	157
Peste si fructe de mare
peşte	18. 5	4. 9	0, 0	136
alge	0, 8	5. 1	0, 0	49
Uleiuri și grăsimi
ulei din semințe de struguri	0, 0	99, 9	0, 0	899
ulei de in	0, 0	99, 8	0, 0	898
ulei de masline	0, 0	99, 8	0, 0	898
ulei de floarea soarelui	0, 0	99, 9	0, 0	899
Băuturi fără alcool
apă minerală	0, 0	0, 0	0, 0	-
cicoare instant	0, 1	0, 0	2. 8	unsprezece
ceai verde	0, 0	0, 0	0, 0	-
* datele sunt pentru 100 g de produs

Produse limitate total sau parțial

Excluse: carne de porc, grăsimi de gătit, ulei vegetal rafinat, margarină, unt, carne de rață și gâscă, organe (rinichi, creier, ficat), cârnați și afumaturi. Sunt interzise peștele gras, icrele de pește (conține o cantitate mare de colesterol), racii, creveții, crabii și orice conserve de pește, inclusiv ficatul de cod.

Nu trebuie să consumați produse din aluat foietaj sau aluat de unt, sau bulion de carne, pește sau ciuperci foarte extractive. Smântâna, brânza de vaci grasă și smântâna nu sunt permise în dietă. Interzicerea consumului de ciocolată, înghețată integrală, produse cu smântână și produse cu ulei de palmier și de cocos. Maioneza și ketchup-ul nu trebuie folosite ca sosuri.

Limită:

• carne de vită (1-2 ori pe săptămână);
• peste rosu;
• galbenusuri de ou;
• cartof;
• brânzeturi grase;
• nuci;
• hrişcă;
• Miere.

Tabelul produselor interzise

	Proteine, g	Grăsimi, g	Carbohidrați, g	Calorii, kcal
Fructe
banane	1. 5	0, 2	21. 8	95
Nuci și fructe uscate
stafide	2. 9	0, 6	66, 0	264
Cereale și terci
griş	10. 3	1. 0	73. 3	328
orez alb	6. 7	0, 7	78, 9	344
Făină și paste
Paste	10. 4	1. 1	69, 7	337
Produse de patiserie
covrigi	16. 0	1. 0	70, 0	336
covrigi	16. 0	1. 0	70, 0	336
biscuiti	11. 2	1. 4	72. 2	331
Cofetărie
gem	0, 3	0, 2	63, 0	263
gem	0, 3	0, 1	56, 0	238
bomboane	4. 3	19. 8	67, 5	453
crema de patiserie	0, 2	26. 0	16. 5	300
Înghețată
înghețată	3. 7	6. 9	22. 1	189
prăjituri
tort	4. 4	23. 4	45. 2	407
Ciocolată
ciocolată	5. 4	35. 3	56, 5	544
Materii prime și condimente
ketchup	1. 8	1. 0	22. 2	93
maioneză	2. 4	67, 0	3. 9	627
Lactat
cremă	2. 8	20, 0	3. 7	205
smantana 30%	2. 4	30, 0	3. 1	294
smantana 40% (grasime)	2. 4	40, 0	2. 6	381
Brânzeturi și brânză de vaci
brânză	24. 1	29. 5	0, 3	363
brânză de vaci 18% (grăsime)	14. 0	18. 0	2. 8	232
Produse din carne
porc	16. 0	21. 6	0, 0	259
ficat de porc	18. 8	3. 6	0, 0	108
rinichi de porc	13. 0	3. 1	0, 0	80
grăsime de porc	1. 4	92, 8	0, 0	841
salo	2. 4	89, 0	0, 0	797
ficat de vita	17. 4	3. 1	0, 0	98
rinichi de vita	12. 5	1. 8	0, 0	66
creier de vită	9. 5	9. 5	0, 0	124
carne de oaie	15. 6	16. 3	0, 0	209
Cârnați
cârnați afumati	16. 2	44. 6	0, 0	466
cârnați afumati	9. 9	63. 2	0, 3	608
cârnați	10. 1	31. 6	1. 9	332
cârnați	12. 3	25. 3	0, 0	277
Pasăre
pui afumat	27. 5	8. 2	0, 0	184
rață	16. 5	61. 2	0, 0	346
rață afumată	19. 0	28. 4	0, 0	337
gâscă	16. 1	33. 3	0, 0	364
Peste si fructe de mare
pește afumat	26. 8	9. 9	0, 0	196
peste sarat	19. 2	2. 0	0, 0	190
Caviar roșu	32, 0	15. 0	0, 0	263
caviarul negru	28, 0	9. 7	0, 0	203
calmar	21. 2	2. 8	2. 0	122
creveți	22. 0	1. 0	0, 0	97
somon	19. 8	6. 3	0, 0	142
sturion	16. 4	10. 9	0, 0	163
conserva de peste	17. 5	2. 0	0, 0	88
semifabricate din pește	12. 5	6. 7	14. 7	209
sardea	20. 6	9. 6	-	169
macrou	18. 0	13. 2	0, 0	191
cod (ficat in ulei)	4. 2	65, 7	1. 2	613
stridii fierte	14. 0	3. 0	-	95
stridii proaspete	14. 0	6. 0	0, 3	95
Uleiuri și grăsimi
unt	0, 5	82, 5	0, 8	748
margarina cremoasa	0, 5	82, 0	0, 0	745
ulei de cocos	0, 0	99, 9	0, 0	899
ulei de palmier	0, 0	99, 9	0, 0	899
grăsime de vită topită	0, 0	99, 7	0, 0	897
grăsime de gătit	0, 0	99, 7	0, 0	897
grăsime de porc topită	0, 0	99, 6	0, 0	896
Băuturi fără alcool
cola	0, 0	0, 0	10. 4	42
limonadă	0, 0	0, 0	6. 4	26
Pepsi	0, 0	0, 0	8. 7	38
sprite	0, 1	0, 0	7. 0	29
* datele sunt pentru 100 g de produs

Meniu (mod de alimentare)

Meniul dietei cu colesterol este conceput pentru 5 mese pe zi. Deoarece nu ar trebui să vă permiteți să vă simțiți foame în timpul zilei sau seara, aveți voie să mâncați un măr, grapefruit, morcovi sau să beți un produs din lapte fermentat. Un exemplu de meniu pentru câteva zile ar putea arăta astfel:

Prima varianta

Mic dejun	muesli de tarate fara zahar cu iaurt; suc de Grapefuit
Masa de pranz	salata de legume; suc natural de mere
Cină	borș în bulion de legume; carne de vită fiartă; legume amestecate cu ulei de măsline
Gustare de după amiază	2 paine de tarate; măr
Cină	fasole verde fiartă cu ulei de porumb; brânză; pâine; ceai verde

A doua varianta

Mic dejun	omleta din 1 ou si 1 albus cu dovlecei si ardei gras; pâine prăjită de secară; cafea cu lapte
Masa de pranz	salata de fructe; pâine de tărâțe
Cină	supa de legume; biban la cuptor; salată de legume cu adaos de ulei de semințe de in; compot
Gustare de după amiază	iaurt cu tărâțe cu conținut scăzut de grăsimi
Cină	salata cu branza nesarata "Gracia"; pâine dietetică; suc de roșii

A treia opțiune

Mic dejun	terci de cereale cu apă; suc de prune; ceai verde
Masa de pranz	mandarine sau portocale
Cină	piept de pui fiert; orez; salata de varza si morcovi; decoct de măceș
Gustare de după amiază	salata de legume cu tarate si ulei de masline; iaurt
Cină	pește copt în folie; salata de legume cu ulei de porumb; suc

Mai jos este un tabel cu alimente cu conținut scăzutcolesterolul, din care puteți face o dietă.

Numele produselor	Recomandate	Interzis
Peşte	Pește de mare slab (merluciu, merlan albastru, pollock, navaga, pollock, eglefin) și știucă de trei ori pe săptămână.	Somon, macrou, sardine, anghilă, macrou, hering, stridii, caviar, creveți, pește preparat, pește de râu în cantități limitate.
ouă	Până la 3 bucăți pe săptămână.	Gălbenuș de ou.
Grasimi	Uleiuri de floarea soarelui, porumb, măsline sau soia, până la 2 linguri pe zi.	Untura, margarina, ulei de palmier si nuca de cocos, unt, grasime animala.
Carne	Vițel, iepure, curcan, pui, carne slabă de vită o dată sau de două ori pe săptămână. Pasărea este permisă fără piele.	Carne de porc, vită grasă, miel gras, carne de rață și gâscă, cârnați, ficat, rinichi, creier, pateuri, cârnați, cârnați.
Lactat	Lapte degresat, chefir cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt, brânzeturi până la 20%, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.	Brânză de vaci plină de grăsime, smântână, smântână, înghețată, masă de caș, lapte condensat, brânză procesată.
Legume	Proaspăt și congelat, porumb și fasole.	Cartofi și gustări cu cartofi.
Fructe	Totul, cu excepția bananelor și a strugurilor, precum și a fructelor uscate.	Fructe cu zahăr, fistic și alune, alune.
Cereale	Pâine integrală, orez brun, fulgi de ovăz, paste din grâu integral.	Orez alb, gris, hrișcă limită.
Brutărie	Fursecuri cu fulgi de ovăz, chifle, prăjituri uscate, prăjituri „Fitness".	Biscuiti, produse de patiserie, rulouri, prajituri, produse din foietaj.
Dulciuri	Budinci cu conținut scăzut de grăsimi, jeleuri fără adaos de zahăr, înghețată cu fructe.	Ciocolata, crema de patiserie, toffee, marmelada, pastile, zahar, siropuri.
Băuturi	Sucuri fără zahăr, ceai verde, cafea slabă, apă minerală plată.	Cacao cu lapte, cafea cu smantana, bauturi carbogazoase alcoolice si dulci.

Rețete

Pește copt cu legume

0, 5 kg file de stiuca, 2-3 rosii, dovlecel, vinete, salata verde ardei, ceapa, 2 catei de usturoi, 2 linguri. linguri de ulei vegetal.

Tocați grosier ceapa, usturoiul, dovlecelul și vinetele. Se amestecă legumele, se condimentează cu piper, ulei vegetal, ierburi provensale și se lasă la marinat timp de 30 de minute. De asemenea, ungeți fileul de pește cu ulei și asezonați cu ierburi. Asezati legumele preparate pe folie, deasupra asezati fileul de peste si acoperiti cu rosii mici. Se coace 15-20 de minute.

Pește copt cu legume și brânză

File de merluciu 500 g, morcovi, ceapa, rosii, branza slaba 50 g, ulei vegetal.

Tăiați fileul în porții, marinați în condimente și ienibahar. Intr-o tigaie se fierbe ceapa tocata marunt si morcovii rasi, adaugand putin ulei vegetal. Puneți fileul de merluciu într-un vas mic, acoperiți cu un strat de legume înăbușite și felii de roșii tocate. Se coace 20 de minute, se presara la final cascaval ras si se da la cuptor inca 3 minute.

Piept de pui copt

File de pui 300 g, legume proaspete și ierburi după gust, ulei de măsline 1 lingură. l. , lapte 0, 25 căni, usturoi.

Se bate usor fileul de pui si se marina in ulei de masline cu usturoi, rozmarin si lapte timp de jumatate de ora. Se pune in tava si se coace. Asezonați vasul finit cu sare și serviți cu orice legume proaspete.

File de pui cu fasole verde

Un file de pui, 300 g fasole, piper, condimente, ulei de măsline, sare.

Tăiați fileul de pui în cuburi și fierbeți până la jumătate fiert într-o cratiță cu puțină apă. Adauga fasole verde congelata, condimente dupa gust si fierbe sub capac pana cand puiul este complet fiert. Inainte de servire adaugati ierburi, ulei de masline si putina sare. Serviți cald.

Contraindicatii

GravidăȘifemeile care alăptează, adolescenți, bolnavidiabetul zaharat(dependentă de insulină) această dietă nu este recomandată.

Avantaje și dezavantaje

pro	Minusuri
Ieftin și accesibil. Include o varietate de produse. Normalizează metabolismul lipidelor. Îndepărtează excesul de greutate. Reduce riscul de patologie cardiovasculară.	Dezechilibrat. Nu există carbohidrați simpli, așa că este dificil de tolerat pentru mulți pacienți. Nu este destinat femeilor însărcinate, care alăptează și copiilor.

Recenzii și rezultate

Această dietă este concepută pentru 3 luni în unele cazuri și mai mult la recomandarea unui medic. Acest program de dietă vă permite să pierdeți în greutate și să vă îmbunătățiți starea generală de sănătate. Mulți notează normalizarea nivelurilorcolesterolulȘitensiune arteriala, disparițieconstipațieȘiarsuri la stomac, care este asociat cu excluderea alimentelor grase și prăjite.

• ". . . Problema cu colesterolul a apărut recent, iar doctorul a insistat că dacă aș avea colesterolul rău mare, ar trebui să încep să iau pastile, dar am decis să încerc să normalizez totul cu alimentația și voi avea timp să iau pastilele. Deocamdată mă descurc fără medicamente, mă țin foarte strict de dieta mea - cred că vor fi rezultate. Nu am reluat analizele, dar tensiunea mi-a devenit normală și am slăbit";
• ". . . Totul in combinatie - dieta anti-colesterol si pastilele pe care le-am urmat timp de 3 luni au dat rezultate. Doctorul mi-a spus să nu-mi fac speranțe, dacă există o tulburare a metabolismului lipidelor, atunci trebuie să mănânc în mod constant corect";
• ". . . Au fost modificări ale profilului lipidic, iar doctorul a spus că încă putem încerca să readucem totul la normal cu alimentația. Am cercetat toate recomandările de pe Internet, am făcut o listă cu alimente care ajută la colesterolul ridicat și m-am apucat de treabă. La început a fost greu să mă limitez la dulciuri, brânză și prăjeli, mai ales că nu mâncasem niciodată atâtea legume. Dar în trei luni au fost schimbări – am reușit să scădem colesterolul, dar nu la normal încă. Starea generală s-a îmbunătățit, chiar și greutatea a scăzut"

Pretul dietei

Nutriția medicală nu este foarte scumpă. O selecție largă de produse disponibile vă permite să variați și să vă schimbați dieta în funcție de dorințele și capacitățile dumneavoastră. Baza dietei sunt fructele, legumele, cerealele și peștele.